Combinaison du coupage et de la prégermination
Une surface de coupe cicatrisée avec des germes courts et durs
Avantages de la combinaison du tranchage et de la prégermination
- Valorise les gros plants de pommes de terre de qualité
- En coupant un certain nombre de variétés, comme Agria, Nicola et d’autres variétés allongées, il est plus aisé de faire des plants
- Le fait de les couper fait disparaître la dominance du germe apical. La coupe active les yeux dormants sur le tubercule. On obtient ainsi 10 à 15 % de tiges en plus par m², avec une répartition plus homogène
- Le calibre de la nouvelle récolte devient plus régulier
- Dans certaines variétés, les tubercules mères disparaissent plus facilement
- Le fait de couper permet d’obtenir une levée une semaine plus précoce. Le gain de 10 à 14 jours de prégermination se traduit par une récolte plus précoce de 2 à 3 semaines
- D’un point de vue financier, la situation est doublement avantageuse :
1. Des plants de pomme de terre moins chers (± 100 à 500 euros d’avantage par hectare)
2. Un meilleur calibrage permet d’obtenir de meilleurs résultats. - Les plants de pomme de terre coupés bénéficient d’une bonne cicatrisation et d’une bonne germination dans les sacs de prégermination. Voyez les conseils ci-dessous.
Conceils*
- Utilisez des plants sains et de gros calibre (55 mm et plus).
- Température des tubercules avant la découpe : 12 °C à 14 °C.
- Après la découpe, mettez les pommes de terre dans des sacs en une seule opération.
- Placez les râteliers de prégermination dans votre hangar pendant 10 à 14 jours pour une bonne cicatrisation.
- Veillez à ce qu’il y ait un courant d’air dans la grange afin que les tubercules coupés sèchent rapidement.
Cela évite que les tubercules coupés ne se dessèchent et ne pourrissent. - Vérifiez quotidiennement l’état de séchage des tubercules et prenez, si nécessaire, des mesures pour accélérer le séchage.
- Avant de placer les râteliers de prégermination contenant les plants coupés à l’extérieur, coupez 10 tubercules afin d’évaluer la qualité de la surface de coupe lignifiée.
- *TOUS CES CONSEILS S’APPLIQUENT À DES CONDITIONS MOYENNES AUX PAYS-BAS. ÉTANT DONNÉ QUE NOUS N’AVONS AUCUNE INFLUENCE SUR LA QUALITÉ DES PLANTONS, LA MÉTÉO, LES BÂTIMENTS, LES MACHINES ET L’EXPERTISE DE L’UTILISATEUR, NOUS DÉCLINONS TOUTE RESPONSABILITÉ QUANT AUX RÉSULTATS.
Faire cicatriser
à l'intérieur
- Augmentez la température de 15 à 20 °C.
- Humidité aussi élevée que possible pendant les premières 24 heures.
- Les plants de pomme de terre coupés sont placés dans des sacs de prégermination pendant une quinzaine de jours dans le hangar. Il n’y a donc pas de pourriture et les plants de pomme de terre coupés ne se dessèchent pas.
Durcissement
à l’extérieur
Au bout de deux semaines, lorsque la surface coupée est bien cicatrisée, les râteliers peuvent être placés à l’extérieur pour continuer le durcissement.
Conseil : coupez d’abord quelques plant de pomme de terre pour voir si la cicatrisation se déroule correctement.
Plants de pommes de terre
coupés avec germes
C’est le résultat final qui compte.
Plants de pomme de terres coupés avec une surface de coupe ciatrisée et un germe court et dur.
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